Nous nous intégrons à allsaphi pour vous offrir une traçabilité complète.

Vous offrir une traçabilité complète, afin que vous maîtrisiez non seulement votre rentabilité, mais aussi la sécurité alimentaire. Nous sommes heureux d'annoncer notre intégration avec allsaphi, un service technologique spécialisé dans la sécurité alimentaire et la traçabilité, une intégration conçue pour vous permettre d'améliorer votre contrôle des protocoles de traçabilité, de sécurité et de qualité alimentaire.

L'intégration répond à la philosophie des deux entreprises, pour lesquelles le transfert d'expérience et de technologie et la construction d'un solide écosystème numérique d'entreprises qui parlent le même langage et contribuent à optimiser la gestion de l'hôtellerie sous tous ses aspects sont essentiels.

allsaphi propose des solutions d'autocontrôle pour la sécurité alimentaire, la traçabilité et les plans HACCP, adaptées à chaque modèle d'entreprise, à chaque secteur ou aux plans spécifiques requis par chaque entreprise.

Avec cette intégration, nous incorporons la technologie d'allsaphi afin que vous puissiez effectuer un contrôle exhaustif de la sécurité, de la qualité des aliments et de la traçabilité, en tirant le meilleur parti des données collectées par les deux outils.

L'intégration facilite également la conformité réglementaire en exploitant le flux de données sur les matières premières que vous possédez déjà dans Gstock.

Vous pourrez accéder aux fonctionnalités totalement complémentaires des deux solutions dans le même environnement, évitant ainsi la duplication de la saisie des données. La gestion de la traçabilité implique le traitement d'importants volumes de données et doit vous permettre de gérer des listes de matières premières, de productions, de recettes, de lots et de dates de péremption avec un maximum d'efficacité, tout en intégrant naturellement les enregistrements relatifs à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Gstock et allsaphi sont des outils conçus pour faciliter la vie des hôteliers.

C'est pourquoi elles sont conçues dans un souci de convivialité maximale, sont intuitives et cherchent à simplifier les processus afin qu'elles soient accessibles à tout type d'entreprise du secteur de l'alimentation et des boissons, quelle que soit sa taille. En outre, les deux solutions défendent la nécessité que la numérisation de la gestion soit un processus fluide qui n'interfère pas avec les opérations quotidiennes, mais qui s'incorpore de manière organique. 

Notre PDG, Federico Fritzsch, a souligné que "chez Gstock, nous veillons à ce que nos utilisateurs puissent tirer le meilleur parti des données collectées par l'outil, dans tous les aspects de la gestion des matières premières. La traçabilité, la sécurité et la qualité des aliments sont l'une des principales préoccupations des entreprises du secteur de l'alimentation et des boissons. Grâce à notre intégration avec allsaphi, une société qui possède une grande expérience, une rigueur technique et une connaissance du secteur, les utilisateurs de Gstock pourront prendre le contrôle total de la sécurité, de la qualité et de la traçabilité, sans avoir à ajouter une étape supplémentaire à leur gestion des matières premières. 

Jordi Obradors, PDG d'allsaphi, a déclaré : "Pour allsaphi, cet accord est une nouvelle reconnaissance de la force de nos solutions et réaffirme que nous sommes sur la bonne voie dans la numérisation des contrôles de processus, des enregistrements de sécurité alimentaire, de la traçabilité, de l'étiquetage et de l'analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP). Il marque également une nouvelle étape dans notre croissance en Europe et en Amérique latine".

Federico Fritzsch, PDG de Gstock, et Jordi Obradors, PDG d'allsaphi, présenteront l'intégration le mardi 11 mars à 16h00 sur le stand de Gstock à HIP2025 (Hall 4, stand 4E512).

Avec Gstock, la rentabilité est sous contrôle.