La huitième édition de HIP - Horeca Professional Expole plus grand événement d'innovation pour le canal Horeca, se tiendra dans moins d'un mois. Chez Gstock nous y participerons une année de plus (et nous sommes déjà en train de finaliser les détails afin que vous puissiez nous rendre visite sur notre stand et commencer à maîtriser votre rentabilité grâce à nos produits spécialisés). rentabilité grâce à nos services spécialisés de gestion et de contrôle des matières premières. spécialisé dans la gestion et le contrôle des matières premières et de l'entrepôt.
Nous vous attendons du 19 au 21 février à Madrid (Ifema). Rendez-nous visite au stand 3C312 (Hall 3)..
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Nous vous présenterons à #Gstocker, notre Superhéros expert en Rentabilité sous Contrôleet les Superpouvoirs avec lesquels vous pourrez contrôler la rentabilité de votre entreprise et la faire croître.
Nous présenterons également nos nouvelles fonctionnalités, telles que notre nouvelle fonctionnalité de numérisation du bon de livraison au moyen de la technologie OCR développée par notre partenaire Docuindexa, ou la fonctionnalité d'étiquetage fonctionnalité d'étiquetage efficace dont votre cuisine a besoin et que vous trouverez désormais dans Gstock grâce à notre intégration avec Datecode Genie d'Elder Laboratorio. Les deux Docuindexa et Elder Laboratorio seront présents à HIP et vous offriront toutes les informations dont vous avez besoin pour améliorer votre gestion et votre rentabilité.
En outre, vous aurez l'occasion unique de d'échanger vos impressions avec notre équipe d'experts professionnels de la rentabilité sous contrôle.Nous ferons des démonstrations en direct et répondrons à toutes vos questions.
3 événements incontournables en termes de coût-efficacité
Le congrès Hospitality 4.0, qui compte cette année 10 auditoriums, plus de 30 sommets et plus de 600 intervenants, se tient dans le cadre de HIP. Le plus grand congrès Horeca d'Europe a un programme spécifique pour vous, avec les dernières innovations pour chaque segment de l'industrie. Notre PDG, Federico Fritzsch, y participe une fois de plus en tant qu'orateur, comme il le fait depuis la première édition (2017).
À cette occasion, il le fera en trois sessions, un must pour votre agenda HIP si vous voulez maîtriser votre rentabilité. Prenez-en bonne note :
Quand ? Lundi 19 février à 13h00.
Où ? Théâtre numérique.
Accès : Business Pass.
Dans cette présentation, Federico analysera la situation actuelle de la numérisation du secteur et fournira des clés qui nous aideront à comprendre où nous en sommes en tant que secteur. Dans sa présentation, notre PDG fera un retour en arrière pour voir où nous en étions il y a un an et où nous en sommes aujourd'hui sur des questions telles que la question de savoir si tous les acteurs impliqués innovent au même rythme et ce qu'il faudrait pour que cela se produise, ce qui est nécessaire pour mettre fin aux échecs dans la numérisation de la gestion et pourquoi ils existent encore, vers qui nous devrions nous tourner pour réussir et quelles sont les étapes qui restent à franchir.
Objectif : 19 février à 13h00 au Théâtre numérique.
Quand ? Lundi 19 février à 13h20.
Où ? Théâtre numérique.
Accès : Business Pass.
Dans ce panel, modéré par notre PDG, vous découvrirez une réussite réelle et tangible de la numérisation de la gestion grâce à l'utilisation d'applications intégrées. C'est le cas du groupe madrilène Ramsés District, qui comprend actuellement Ramses, Patio de Leones, The Kave, Lady Bongo et Flamenco de Leones et bientôt Casa Faraona. Avec l'aide des professionnels qui ont rendu cela possible, tous de grands experts dans leur domaine de spécialisation, vous découvrirez comment réussir à numériser en seulement 12 semaines une entreprise hôtelière complexe qui avait déjà échoué dans ses précédentes tentatives de numérisation. Qu'est-ce qui a changé ? Comment ont-ils réussi à le faire ? Pour le savoir, vous devrez venir à HIP.
Cette session réunira Jorge Ramses Llovet, propriétaire de Ramses District ; Luis San Segundo, PDG de Cookdata (l'outil de veille stratégique utilisé par le groupe) ; Patricia Valdez, contrôleur des aliments et des boissons à Ramses District ; et Arancha Padilla, directrice financière du groupe.
Rappel : 19 février à 13h20 au Théâtre numérique.
Quand ? Mardi 20 février à 15h50.
Où ? Théâtre numérique.
Accès : Business Pass.
La numérisation de la relation fournisseur-hôtellerie est l'un des points clés de la gestion numérique, l'une des questions qui préoccupe et inquiète le plus le canal Horeca (et surtout l'hôtelier) et l'un de nos grands paris au Gstock. Par conséquent, pour renforcer notre engagement dans la numérisation de la relation avec les fournisseurs et pour vous fournir les informations dont vous avez besoin pour aller de l'avant dans ce domaine, nous avons préparé à HIP une session exclusivement consacrée à cette question.
Dans cette table ronde animée par Federico Fritzsch, nous analyserons le processus de numérisation de la relation avec les fournisseurs et nous écouterons toutes les parties. Pour ce faire, nous ferons appel à de grands professionnels et à des experts du flux de numérisation des fournisseurs et de l'hôtellerie : Ramón Jiménez, cofondateur et directeur de Grupo NOMO ; Mireia Borrás, CCO adjointe de Quantum ; Daniel Ibáñez, Ecommerce & Digital Manager de Bidfood ; et Marc Mañas de Khuen, CPO de Voxel.
Nous parlerons des innovations technologiques qui sont appliquées pour améliorer le flux des commandes, des expéditions, de la facturation numérique, de la réconciliation et de la comptabilité, c'est-à-dire l'ensemble du parcours de la commande à l'écriture comptable, du point de vue des utilisateurs, des fournisseurs et des applications concernées. Et nous verrons une véritable success story pour nous inspirer.
A noter : le 20 février à 15h50 au Théâtre numérique.
Nous vous attendons du 19 au 21 février à Madrid (Ifema). Visitez-nous au stand 3C312 (Pavillon 3). Abonnez-vous à notre lettre d'information et suivez-nous sur les réseaux sociaux pour rester au courant de nos actualités et découvrir tout ce que nous vous réservons. Rendez-vous à HIP2024 !