fbpx

Le pouvoir sans le contrôle est inutile", disait une célèbre publicité pour les pneus dans les années 1990. Nous pensons que le contrôle, sans objectif, est également inutile. Et lorsqu'il s'agit d'affaires, l'objectif du contrôle est la rentabilité, l'objectif du contrôle est la rentabilité.

Chez Gstock, nous travaillons pour que vous puissiez gérer votre entreprise avec l'outil qui vous aide à garder votre rentabilité sous contrôle.

 

Quel que soit votre type d'activité dans le secteur de l'alimentation et des boissons (restaurants, hôtels, chaînes hôtelières, groupes de restauration multi-concepts, bars, cafés, cuisines noires, caterings...), Gstock vous garantit une une réduction réelle de 10 % de votre consommation de matières premières et une une amélioration significative de votre rentabilité grâce à un contrôle total. contrôle.

gestion numérique gstock GettyImages 590302641 Gstock

Les clés de la rentabilité avec Gstock

1) Nous mettons à votre disposition des informations clés sur votre entreprise :

 

Examinez et analysez dans un tableau de bord unique et facile à utiliser vos rapports en des rapports en temps réel sur les prix des matières premières des prix des matières premières, des achats, des ventes, des variations de prix et des différences de stock, pour connaître le coût réel et théorique de votre activité.

Connaissez vos coûts, vos ventes et vos marges de rentabilité en temps réel et prenez de meilleures décisions prendre les meilleures décisions pour l'augmenter.

2) Nous vous aidons à optimiser au maximum votre consommation de matières premières :

 

Surveillez et contrôlez votre consommation de matières premières en temps réel. Identifiez les gaspillages et les consommations non contrôlées. Suivez le lien entre les PLU et les recettes pour éviter le gaspillage et les erreurs de portionnement. Détectez les erreurs dans vos achats et la réception des produits.

Utilisez Gstock pour optimiser votre consommation de matières premières et améliorer votre rentabilité et votre efficacité.

3. nous vous donnons une vision globale de votre entreprise axée sur la rentabilité :

 

Avec Gstock, vous pouvez les variations de prix de vos fournisseurs de vos fournisseurs grâce à un historique détaillé. Vous pouvez également connaître en détail les ventes de chaque plat et sa rentabilité. Tout cela dans un seul but : maximiser votre marge bénéficiaire.

Rationalisez le processus de vérification et de paiement des factures : Gstock synchronise vos processus d'achat avec votre logiciel de comptabilité afin que vos comptes soient toujours à jour. Mettez fin aux retards et aux erreurs de facturation et maîtrisez votre rentabilité sous contrôle.

gstock app dashboard orders 2 Gstock

Fonctionnalités de Gstock pour maîtriser votre rentabilité

Commandes aux fournisseurs

Avec notre outil de commande, vous disposez d'une vue à 360° de votre entreprise et de vos fournisseurs, surveillés à tout moment. Nous fournissons le point de vue de l'entrepôt qu'une application d'achat ne vous donnera pas.

Comment Gstock vous aide-t-il à maîtriser votre rentabilité ?

  • Contrôlez l'état de la commande dans toutes ses phases, à partir de n'importe quelle plateforme.
  • Vérifie et contrôle les matières premières reçues en temps réel, qu'il s'agisse de commandes totales ou partielles : il compare les données réelles avec la facture du fournisseur.
  • Évitez les erreurs d'achat grâce aux données fiables fournies par Gstock. Passez des commandes en tenant compte de votre stock grâce à notre fonctionnalité de commande par stock.

Gestion des déchets

et déchets

Ce que vous jetez est le reflet de l'efficacité de votre gestion des matières premières : améliorez-la avec Gstock. Accélérez votre gestion de la démarque inconnue et des déchets grâce à notre application mobile. Surveillez en détail tous vos stocks pour augmenter votre rentabilité. Identifiez et résolvez les raisons récurrentes de la démarque inconnue grâce à notre outil spécialisé.

Comment Gstock vous aide-t-il à maîtriser votre rentabilité ?

  • Analyse détaillée de votre gaspillage : calcul par produit, recette et sous-recette.
  • Identifier les points à améliorer dans votre entreprise.
  • Prenez des décisions éclairées pour améliorer votre rentabilité.

Contrôle des stocks

et les stocks

Augmentez votre rentabilité en améliorant votre gestion des stocks avec Gstock. Contrôlez votre stock et automatisez la gestion de votre inventaire en temps réel. Définissez le stock minimum et le stock idéal et détectez une rotation efficace des stocks. Réduisez le temps d'inventaire jusqu'à 80% pour optimiser le personnel et les fonctions et garder votre rentabilité sous contrôle.

Comment Gstock vous aide-t-il à maîtriser votre rentabilité ?

  • Enregistrement automatique de tous les mouvements d'inventaire afin de détecter et de corriger les erreurs et d'éliminer la différence entre l'inventaire réel et l'inventaire comptable.
  • Examen efficace des stocks grâce à nos rapports personnalisés, en temps réel et axés sur les bénéfices.
  • Recevoir des alertes automatiques sur les variations de prix par rapport à la commande précédente.

Ingénierie des menus

Maximisez le rendement de vos matières premières. Optimisez vos ventes et vos marges et améliorez la rentabilité de votre entreprise grâce à notre outil d'ingénierie des menus. Connaissez le rendement de chaque plat, ingrédient par ingrédient, et suivez vos progrès. rendement de chaque plat, ingrédient par ingrédient, et suivez votre rentabilité réelle pour de meilleurs résultats économiques.et suivez sa rentabilité réelle pour de meilleurs résultats économiques.

Comment Gstock vous aide-t-il à maîtriser votre rentabilité ?

  • Connaissez la rentabilité de vos menus en temps réel et tirez le meilleur parti de votre menu en promouvant les plus rentables.
  • Obtenez des estimations de coûts détaillées et connaissez le coût de chaque recette, personnalisé par centre de coûts.
  • Simulez la rentabilité de vos plats et optimisez leur préparation et leur service grâce à nos conseils et à un seul objectif : maximiser le rendement de la matière première.

L'outil pour

production

Connaître en temps réel la consommation de vos intrants, de l'enregistrement de vos produits au suivi de vos matières premières. Contrôlez vos produits, connaissez la production exacte et optimisez votre organisation de production. pour minimiser les risques de gaspillage et de pertes inutiles, augmenter votre rentabilité et la garder sous contrôle.

Comment Gstock vous aide-t-il à maîtriser votre rentabilité ?

  • Tracez le parcours de votre matière première depuis l'enregistrement d'un produit jusqu'à sa vente.
  • Connaître la consommation réelle des ingrédients.
  • Contrôler la traçabilité pour éviter les pertes et les retraits.

Augmentez votre rentabilité avec Gstock. Planifiez une démonstration avec nous et découvrez tout ce que Gstock peut faire pour votre entreprise, afin que vous maîtrisiez votre rentabilité.