RAPPORTS DÉTAILLÉS

Contrôlez votre entreprise hôtelière en temps réel

Gstock vous aide à améliorer la rentabilité de votre entreprise hôtelière avec des rapports en temps réel sur les prix des matières premières, les achats, les ventes, les variations de prix et les écarts de stock, afin de connaître le coût réel et théorique de votre entreprise.

i

Coût réel et théorique en temps réel

Il vous montre le coût réel et le coût théorique de votre entreprise avec une immédiateté que vous n’avez jamais eue jusqu’à présent.



Identifiez les plats populaires et rentables

Gstock vous fournit des rapports sur les ventes et la rentabilité des plats, vous permettant d’identifier les plats les plus populaires et rentables et de prendre des décisions stratégiques pour le menu et l’entreprise.



Évitez les erreurs et améliorez l'efficacité de vos achats.

Détecte les erreurs dans vos achats et lors de la réception des produits, et assure le suivi de la liaison entre les PLUs et les recettes.

U

Surveille les variations de prix de tes fournisseurs

Gstock vous permet de suivre les variations de prix de vos fournisseurs grâce à un historique détaillé.

Comment ça fonctionne?

Principaux avantages:



Collecte automatique des données

Gstock collecte automatiquement et en temps réel les données de votre entreprise à chaque utilisation de chaque fonctionnalité.



Présentation dans des rapports intuitifs

Ces données sont compilées et reflétées dans des rapports intuitifs et faciles à comprendre.



Personnalisation de la périodicité

Puedes seleccionar la periodicidad de cada informe y adaptarla a las necesidades de tu negocio.



Intégration avec le TPV et fourniture de données clés supplémentaires

Intégration avec le TPV : Gstock complète les informations du logiciel de vente et fournit des données clés supplémentaires sur les consommations et les marges de chaque plat.



Exportation universelle des données

Vous pouvez exporter les données vers différents formats et plates-formes pour les intégrer dans d’autres applications ou outils d’analyse, ou simplement pour faciliter leur révision et leur analyse en dehors du système.

Vous avez besoin des rapports détaillés de Gstock parce que :

Z

Coût réel et théorique en temps réel

Il vous montre le coût réel et le coût théorique de votre entreprise avec une immédiateté que vous n’avez pas eue jusqu’à présent, vous permettant ainsi de prendre des décisions agiles et rentables.

Z

Contrôle des sorties de stock non justifiées

Détectez en temps réel les baisses de stock injustifiées qui ont un impact direct sur votre rentabilité. Identifiez les causes et mettez-y fin.

Z

Surveillance des performances et des erreurs

Il vous permet de superviser les performances complètes de votre entreprise en temps réel, de surveiller vos marges, de connaître les ventes réelles (multi-sites) et de détecter les erreurs qui vous coûtent de l’argent.

Z

Comparateur de consommations et variation de stock

Grâce à son comparateur entre les consommations théoriques et réelles, il vous permet de connaître en un coup d’œil la variation du stock.

Z

Comparateur de ventes, achats, consommations et ratio A&B

Gstock propose un comparateur de ventes, d’achats, de consommations et de ratio A&B multi-centres qui vous permet de connaître en détail les performances et la rentabilité de votre entreprise. Avec cet outil, vous pouvez comparer et contraster différentes métriques clés de votre entreprise en temps réel et prendre des décisions informées et efficaces pour améliorer vos performances et votre rentabilité.

Découvrez avec les rapports de Gstock ce qui vous coûte de l’argent, afin de pouvoir le résoudre le plus tôt possible.

Clés de Rentabilité

Avec Gstock, vous obtiendrez :

Z

Contrôlez et optimisez votre consommation de matières premières.

Gstock vous permet de surveiller et de contrôler votre consommation de matières premières en temps réel, en identifiant les pertes et les consommations non contrôlées, et en prenant des mesures pour optimiser leur utilisation et améliorer votre rentabilité.

Z

Évitez les erreurs et améliorez l'efficacité de vos achats.

Avec Gstock, vous pouvez détecter les erreurs dans vos achats et lors de la réception des produits, et suivre la liaison entre les PLUs et les recettes pour éviter les pertes et les erreurs de portionnement. Cela vous aidera à améliorer l’efficacité et la rentabilité de votre entreprise.

Z

Surveillez les variations de prix de vos fournisseurs

Gstock vous permet de suivre les variations de prix de vos fournisseurs grâce à un historique détaillé, ce qui vous permet de prendre des décisions éclairées sur vos achats et de maximiser votre marge bénéficiaire.

Z

Identifiez les plats populaires et rentables

Gstock vous offre des rapports détaillés sur les ventes de chaque plat et leur rentabilité, ce qui vous permet d’identifier les plats les plus populaires et rentables et de prendre des décisions stratégiques concernant votre menu et votre entreprise en général.

Gstock vous aidera si vous êtes :

Une chaîne de restauration ou hôtelière, un hôtel, un restaurant, une cuisine fantôme, une cuisine centrale, un service traiteur…



Hotel ou chaîne hôtelière



Restaurante o Cadena de Restauración



Dark Kitchen



Service traiteur

#gstockers

Incroyable solution numérique pour faciliter la gestion des équipes qui nous aide à avoir plus de contrôle ! Essentiel pour une bonne normalisation et une croissance ordonnée !

En bref, vous nous avez aidés à professionnaliser une grande partie de notre activité. Merci!

Gonzalo Iceta

Founder, Healthy Poke

Grâce à Gstock, j’ai les recettes organisées et le contrôle des coûts mis à jour. Je connais la rentabilité de la vaisselle chaque jour.

Fernando Ruiz Jiménez

Chef & CEO, GRUPO LA FARSA

C’est un plaisir de travailler avec G-Stock et de pouvoir compter sur des outils qui nous font progresser jour après jour, en pariant sur la promotion de notre gastronomie dans le monde entier !

César Figari

GM & Founder, Grupo Quispe

« Je ne dois plus attendre des semaines pour obtenir les résultats du mois dernier de la société de gestion, Gstock me les donne immédiatement et je peux prendre des décisions beaucoup plus rapidement ».

RAMÓN DIOS

CHEF & PROPRIÉTAIRE, EL MESÓN DE FUENCARRAL

Gstock est la meilleure option pour rendre votre entreprise F&B rentable car il…



Réduisez votre consommation de matières premières jusqu'à 5 %.

Avec notre logiciel de contrôle des stocks et de gestion des matières premières.



Aucun engagement de permanence

Vous pouvez tester notre logiciel sans obligation et annuler à tout moment.



Gstock est 100% cloud

Aucune installation requise : fonctionne sur tout appareil ayant accès à l’internet.



Application mobile gratuite

Gardez la trace de votre inventaire dans le creux de votre main grâce à notre application mobile multi-appareils.



Aucun investissement initial

Notre logiciel fonctionne sur la base d’un abonnement mensuel et inclut les mises à jour et l’assistance.



Utilisateurs illimités

Notre logiciel n’a pas de limite d’utilisateurs : vous pouvez ajouter autant d’utilisateurs que vous le souhaitez sans frais supplémentaires.



Rôles et profils d'utilisateurs sur mesure

Nous adaptons le logiciel en détail aux besoins de votre entreprise : nous offrons des permis personnalisés et une formation spécifique et certifiée.



Intégration transparente

Notre logiciel est conçu pour s’intégrer aux systèmes de planification des ressources de l’entreprise (ERP) et à d’autres outils d’entreprise pour une efficacité et une productivité accrues.

