La millor manera de calcular costos i rendibilitat és assignar vendes als productes de compra del negoci, és a dir: a la teva matèria primera. Per conèixer al detall el Cost Reial del teu negoci en un nivell avançat, cal tenir creades les receptes a Gstock i vinculat el TPV, de manera que torni informació en l'eina. 

En aquest nivell, reassignem les vendes a través de les receptes, cosa que permet saber quina quantitat exacta de producte has consumit a cada plat i quant ha monetitzat. La millor manera d'analitzar costos de productes de compra és assignant-li vendes a cadascun d'ells

Ho recordem en aquest article perquè impulsar l'anàlisi de vendes i el desenvolupament optimitzat de productes és un pas fonamental per al control eficient del teu estoc. Per això, Gstock complementa les vendes i s'alimenta amb informació actualitzada del teu TPV. 

En aquesta ocasió et presentem la integració que hem dut a terme amb Numier, programari TPV tàctil per a hostaleria, dissenyat específicament per a negocis de restauració i amb més de 15 anys d'experiència en el sector.

numier logo Gstock

Gràcies a aquesta integració, qualsevol client de Gstock que utilitzi Numier TPV podrà exportar les vendes a través de l'eina Numier ONLINE, desenvolupada per al control de vendes en directe a través d'internet i des de qualsevol dispositiu amb connectivitat.

La integració entre Gstock i Numier TPV et permet tenir totes les teves dades de vendes actualitzades en temps real en la nostra eina, de manera que puguis creuar-los amb l'entrada de matèria primera i fer les comprovacions que necessites perquè el teu negoci estigui sempre sota control.

Tres dades clau sobre la integració Gstock & Numier TPV

  • Numier exporta a Gstock les vendes del TPV seleccionat en un rang de data. 
  • Per vincular els productes i matèries primeres de Numier amb els configurats a Gstock, és fonamental establir un identificador conegut com a PLU. 
  • Per aconseguir el màxim rendiment de les dades i obtenir la informació clau que necessites per al control del teu negoci, cal assignar un PLU per a cada tarifa configurada a Numier a cadascun dels productes.

Per a més informació sobre el funcionament de Numier TPV integrat amb Gstock et recomanem visitar el post que li hem dedicat al nostre canal de Confluence.  

 

numier tpv fitxa Gstock

Control complet per a una major rendibilitat

Com més completa sigui la informació que tens sobre el cicle de matèria primera en el teu negoci, més gran serà el control real que tens sobre la mateixa i tindràs més garanties de millorar de la teva rendibilitat. Amb la incorporació a Gstock de les dades de vendes del teu TPV completes el cicle d'entrada i sortida de matèria primera, el que et permet: 

  • Conèixer les dades d' entrada i consum de matèria primera en temps real i per al període de control que decideixis, gràcies a la tecnologia desenvolupada per Gstock.
  • Conèixer les dades de sortida (vendes) de matèria primera també en directe i per a un període determinat, gràcies en aquest cas que ens ocupa a la tecnologia desenvolupada per Numier TPV.
  • Creuar les dades de consum real de matèria primera i vendes reals totals per detectar resultats i possibles desviacions i problemes a solucionar. Et donarà una panoràmica molt clara del que ha succeït en el teu negoci.

 

Numier ONLINE Gstock

Tres consells per aprofitar al màxim la integració Gstock & Numier TPV

  • Configura correctament tant el TPV com la pròpia integració amb Gstock. És fonamental perquè les dades siguin fiables, ajustades a la realitat i valuoses per a l'anàlisi del teu negoci d'hostaleria. 
  • Marca al TPV qualsevol sortida de producte, per portar un veritable control exhaustiu del consum de matèria primera. El que no es marca en TPV, Gstock no ho contempla.
  • Comprova cada mes quin hagués estat el Cost Reial de matèria primera del teu negoci si s'haguessin cobrat totes les sortides de producte.

A Gstock ens integrem amb els principals TPVs del mercat, perquè puguis tenir el teu negoci sota control en tots els aspectes. Amb integracions com la que hem dut a terme amb Numier TPV podràs fer aquesta anàlisi avançada del teu Cost Reial del qual et parlàvem més amunt. 

Continuem treballant i implementant nous desenvolupaments que et facilitin la gestió, perquè tinguis a la teva disposició tota la informació clau que necessites per prendre les decisions adequades per al teu negoci. Amb Gstock, tot sota control.