Ens integrem amb allsaphi perquè tinguis traçabilitat total

Oferir-te traçabilitat total , perquè tinguis no només la teva rendibilitat sota control, sinó també la seguretat alimentària . Estem molt feliços d'anunciar-te la nostra integració amb allsaphi , servei tecnològic especialitzat en seguretat alimentària i traçabilitat, una integració pensada perquè puguis millorar el control dels protocols de traçabilitat, seguretat i qualitat alimentària .

La integració respon a la filosofia de totes dues companyies, per a les quals és clau la transferència d'experiència i tecnologia i la construcció d'un ecosistema digital fort d'empreses que parlen el mateix idioma i ajuden a optimitzar la gestió hotelera en tots els aspectes.

allsaphi ofereix solucions d'autocontrol per a plans de seguretat alimentària, traçabilitat i APPCC , adaptades a cada model de negoci, sector o plans específics que requereixi cada companyia.

Amb aquesta integració, incorporem la tecnologia d'allsaphi perquè tu puguis portar un control exhaustiu de seguretat, qualitat alimentària i traçabilitat , aprofitant al màxim les dades recollides per totes dues eines.

La integració facilita a més el compliment de la normativa , aprofitant per això el flux de dades de matèria primera que ja tens registrat a Gstock.

Podràs accedir a les funcionalitats totalment complementàries de totes dues solucions en un mateix entorn , evitant duplicar entrades de dades. La gestió de la traçabilitat implica gestionar grans volums de dades i ha de permetre gestionar llistats de matèries primeres, produccions, receptes, lots i caducitats amb la màxima eficiència, incorporant a més de manera natural els registres de qualitat i seguretat alimentària en el procés.

Tant Gstock com allsaphi són eines pensades per fer-li la vida més fàcil a l'hostaler .

És per això que estan dissenyades amb una perspectiva de màxima usabilitat, són intuïtives i busquen simplificar els processos, de manera que resultin accessibles per a qualsevol tipus de negoci d'aliments i begudes , independentment de la mida. A més, totes dues solucions defensem la necessitat que la digitalització de la gestió sigui un procés fluid, que no interfereixi en l'operativa diària, sinó que s'hi incorpori de manera orgànica. 

El nostre CEO, Federico Fritzsch , ha destacat que “a Gstock treballem perquè els nostres usuaris puguin treure el màxim partit de les dades que recull l'eina, en tots els aspectes de la gestió de matèria primera. La traçabilitat i la seguretat i la qualitat alimentàries són una de les principals preocupacions d'un negoci d'aliments i begudes. Amb la nostra integració amb allsaphi, companyia amb àmplia experiència, gran rigor tècnic i coneixement del sector, els usuaris de Gstock podran portar el control total de seguretat, qualitat i traçabilitat, sense necessitat d´afegir un pas més a la seva gestió de matèria primera” . 

Per la seva banda, Jordi Obradors , CEO d'allsaphi ha declarat que “per a allsaphi, l'acord suposa un nou reconeixement a la solidesa de les nostres solucions i ens reafirma que estem en bona direcció donant servei a la digitalització dels controls de processos, registres de seguretat alimentària, traçabilitat, etiquetatge i APPCC. Significa a més un nou pas endavant en el nostre creixement tant a Europa com a Llatinoamèrica” .

Federico Fritzsch, CEO de Gstock, i Jordi Obradors, CEO d'allsaphi, presentaran la integració el dimarts 11 de març a les 16.00 hores a l'estand de Gstock a HIP2025 (Pavelló 4, estand 4E512).

Amb Gstock, rendibilitat sota control.