Tens el poder: redueix el consum de matèria primera fins a un 10 % garantit i controla la rendibilitat del F&B amb el nostre programari per a hotels.
La tecnologia més avançada per a la gestió integral de matèria primera en hotels.
La teva rendibilitat comença amb una bona decisió. Coneix el nostre software de gestió per a hotels en una demo personalitzada.
Resultats que obtindràs amb Gstock
%
Estalvi en matèria primera
%
app per a hotels funcional
%
Més ràpid en el control operatiu
Gstock: tens el poder
Som la plataforma de control integral que la teva operativa hotelera necessita. Optimitza el flux de mercaderia entre els teus economats i punts de venda amb el nostre software de gestió per a hotels i maximitza la rendibilitat.
El nostre software per a hotels et dona el poder per automatitzar processos, controlar el cost en temps real i prendre decisions estratègiques amb dades consolidades i precises.
Software per a hotels: rendibilitat sota control
- Gestió centralitzada de compres, inventaris i economats.
- Control total de la teva matèria primera, fins i tot als bufets, amb el nostre software per a hotels.
- Opera en multi llengua, multi divisa i multi horari i evita errors.
- Connectivitat total amb tots els teus sistemes.
Software per a Hotels: grups i cadenes
- Control total de totes les teves marques/locals des de la central, amb un únic panell de gestió.
- Replica automàticament nous centres 100 % operatius en 1 clic amb el nostre software de gestió per a hotels.
- Crea una sola recepta i aplica-la a tantes marques i locals com vulguis.
- Opera sense límits: usuaris, productes, formats, proveïdors i receptes il·limitats.
- I en multiubicació: som multidivisa, multillengua i multihorari per a una gestió consistent independentment del nombre de locals i la seva ubicació.
Software per a hotels: automatitza les teves operacions
Estalvia temps i millora la teva rendibilitat
Controla la teva rendibilitat, passi el que passi, amb la nostra automatització de processos robusta i fiable, basada en una combinació d’IA, Data Science i la nostra experiència com a hostalers. El nostre software de gestió per a hotels està dissenyat per fer-te la gestió (i la vida) més fàcil i rendible.
Control total de comandes
Comprova amb el nostre software de gestió per a hotels com afecten els preus als teus plats, per prendre decisions àgils. Calcula la rendibilitat esperada dels teus nous plats abans d’incloure’ls a la carta: introdueix els escandalls a Gstock i coneix les dades reals de cost i rendiment.
Monitoratge constant
Alarmes personalitzades
Rep notificacions en temps real sobre variacions de preus de compra, cost de receptes… i molt més, per poder prendre decisions àgils i controlar la teva rendibilitat al mil·ligram amb el nostre software per a hotels.
Monitoratge constant
Alarmes personalitzades
Rep notificacions en temps real sobre variacions de preus de compra, cost de receptes… i molt més, per poder prendre decisions àgils i controlar la teva rendibilitat al mil·ligram amb el nostre software per a hotels.
Software per a Hotels: seguretat i traçabilitat a l’instant
Amb el nostre software de gestió per a hotels, estàs cobert.
Compleix fàcilment amb la normativa de traçabilitat, seguretat alimentària, al·lèrgens, control del malbaratament i també amb Verifactu. El teu restaurant, blindat. Les teves dades, optimitzades.
Software per a hotels: automatització d’albarans
Frena la fugida de rendibilitat
Converteix fàcilment totes les teves comandes en albarans de compra i digitalitza-les amb tecnologia d’avantguarda i el nostre software de gestió per a hotels. Gestiona amb agilitat les reclamacions als teus proveïdors amb l’eina ‘auto-albarà’.
App per a hotels: optimitza i automatitza les teves operacions
Rendibilitat sota control a la palma de la teva mà
Controla eficaçment tots els teus processos clau amb la nostra app per a hotels 100 % funcional i exclusiva per a clients. Gestiona inventaris, fes comandes, registra mermes i traspassos a l’instant, crea ordres de producció…
Gestió de precisió, ràpida i àgil. Estalvia temps i diners simplificant la gestió de tasques amb la nostra app per a hotels. Posa-ho fàcil als teus equips amb el nostre software de gestió per a hotels. La teva rendibilitat t’ho agrairà.
Comprova tu mateix quant pots estalviar amb Gstock
Calcula el teu estalvi en menys d’un minut
PARLEM?
Així treballa Gstock amb tu
Automatitza la teva gestió amb el nostre programari per a hotels
El nostre ERP únic et permet el control eficient de compres, pèrdues, inventaris, estocs, escandalls i receptes.
Programari per a hotels: ecosistema digital personalitzable
El nostre programari de gestió per a hotels s’integra amb tots els teus sistemes, oferint connectivitat total, sense límits ni friccions.
Programari de gestió per a hotels amb 100% d’usabilitat
Utilitza el nostre programari de gestió per a hotels des de qualsevol dispositiu i accedeix a les dades clau que necessites per prendre decisions.
PARLEM?
Per què triar Gstock?
Software per a hotels: compres i inventaris
Gstock és ideal per a cadenes o grups hotelers, perquè permet la gestió centralitzada de compres per a múltiples hotels o per a tot l’F&B d’un gran hotel. També centralitza la gestió d’inventaris, minimitzant la pèrdua.
Controla el bufet i fes que sigui rendible
Calcula el consum teòric del bufet amb el nostre software de gestió per a hotels, en funció de les receptes i el nombre de comensals, i coneix el cost mitjà real per persona del bufet diari per millorar-ne la rendibilitat.
Prediu les teves comandes: software hoteler potenciat amb IA
Gstock aprofita la informació del teu estoc per generar una previsió de vendes i proposar-te comandes òptimes a 15 dies. Encerta amb la teva comanda i evita pèrdues per excés o ruptura d’estoc.
PARLEM?
“Amb Gstock, tenim una gestió integral de tots els sistemes de compres als 13 establiments del Grupo La Fábrica. És molt fàcil veure què fa cada establiment i estar connectats cada dia amb comandes, preus, albarans… Ens és més fàcil controlar el tractament que fan els equips dels procediments. Gstock ens dóna rapidesa per detectar quan un proveïdor no compleix els acords que té amb nosaltres, o quan un establiment intenta fer comandes que no estan autoritzades… I ens ha ajudat molt a agilitzar el tancament de la facturació mensual. El benefici es mesura en termes de qualitat de treball, rendibilitat i un millor control de costos i dels proveïdors, i es quantifica en un 10% sobre vendes.”
Sonia Nieto, Grupo La Fábrica
“El que té més impacte és poder saber en temps real el cost de cadascun dels nostres productes i, d’aquesta manera, fixar els preus correctament. Això ens ajuda a tenir una rendibilitat en temps real de tot el que fem al Grup. Des que estem aprofitant realment l’eina, hem passat del 36-37 % de cost de matèria primera als restaurants gastronòmics al 33 %. En altres models de negoci amb una gestió menys gastronòmica, com pot ser el Mercat de Sant Miquel, hem baixat del 33 al 31 % de cost de matèria primera.”
Benjamín Gayoso, Responsable de Compres, Grupo Arzábal
“Gstock ha suposat a Casa Lorenzo un abans i un després. Ens proporciona una quantitat de dades que abans no teníem. I ens dóna visibilitat del que passa amb la nostra matèria primera. El motiu principal pel qual vam contractar Gstock va ser precisament per un problema de canvi de pesos en els productes per part d’un proveïdor, que no hauríem detectat de no ser per Gstock. És només un exemple, però aquest exemple ens suposava milers d’euros que hem deixat de perdre. Des de la implantació de Gstock, l’EBITDA ha pujat un 15 %. I ha estat exclusivament gràcies a l’ús de Gstock.”
Luis Fernández, Director, Casa Lorenzo
“Al Museo del Jamón teníem fa només dos anys un procés de gestió de compres i matèria primera totalment arcaic. El registre de les compres era manual. Amb l’ajuda de Gstock hem implementat l’automatització de les nostres compres, reduint força els nostres costos, però sobretot millorant el control que tenim ara sobre els proveïdors i els articles. Estem a l’inici d’un departament de Compres més optimitzat. Gstock ens proporciona una mètrica de tot el procés i tardem un terç del temps en verificar totes les factures.”
Liliana Puente, Administració de Compres, Museo del Jamón
Empodera la teva gestió amb el nostre programari de gestió per a hotels i porta el teu hotel tan lluny com vulguis.
Fernando Ruiz Jiménez Chef & CEO, Grupo La Farsa
T’ajudem
Responem a tots els teus dubtes sobre el nostre programari de gestió per a hotels i com et pot ajudar a millorar la teva rendibilitat.
Què és Gstock?
Somos la plataforma de gestió intel·ligent en compres i operacions per a Horeca i retail, amb un programari de gestió per a hotels referent en maximitzar la rendibilitat, gràcies al nostre ERP de control total. El nostre programari per a hotels és intuïtiu i resol els desafiaments que planteja l’operativa diària.
Maximitzar la rendibilitat d’un hotel o cadena d’hotels exigeix rigor, no atzar. Gstock et dona el poder per automatitzar la teva operativa, reduir costos, optimitzar recursos i prendre millors decisions amb informació clara i precisa en tot moment, gràcies al nostre programari de gestió per a hotels. Control total perquè dirigeixis amb seguretat i estratègia.
Amb Gstock, tu tens el Poder.
Com pot ajudar el vostre programari de gestió per a hotels al meu negoci?
El nostre programari de gestió per a hotels et permet optimitzar el flux de mercaderia entre els teus economats i punts de venda. A més, t’ajuda a controlar l’inventari, reduir malbarataments i millorar l’eficiència operativa, cosa que es tradueix en un augment de la rendibilitat. Amb el nostre programari per a hotels converteixes cada economat i central de venda en un proveïdor més i fas un seguiment exhaustiu i precís dels teus comandes interns.
Quines funcionalitats ofereix el vostre programari de gestió per a hotels?
Gstock ofereix una solució tècnica avançada de programari per a la gestió hotelera que optimitza la rendibilitat del departament d’Aliments i Begudes, mitjançant les següents funcionalitats clau:
- Gestió centralitzada de comandes: unifica el control de proveïdors interns (com economats i centrals de venda) i externs en una sola plataforma, eliminant els traspassos manuals i garantint un seguiment exhaustiu del consum en temps real.
- Optimització operativa i previsió de demanda: l’eina s’integra amb els sistemes de gestió hotelera (PMS) i plataformes de reserves per obtenir dades d’ocupació fiables, cosa que permet planificar les produccions de cuina amb total precisió i eficiència.
- Control financer automatitzat: facilita la supervisió de despeses i ingressos mitjançant la integració directa amb els programes de comptabilitat més habituals, assegurant la transparència en la gestió administrativa i minimitzant els errors derivats de registres manuals.
Què diferencia Gstock d’altres programaris de gestió per a hotels?
La principal diferència del nostre programari de gestió per a hotels rau en la nostra especialització tècnica i en la nostra capacitat per transformar la gestió d’estoc d’un procés administratiu en un motor de rendibilitat activa:
- Especialització front al generalisme: a diferència dels programes que intenten cobrir totes les àrees de manera superficial, Gstock és un expert en matèria primera que s’integra mitjançant connexions tècniques (API) amb els millors sistemes de gestió hotelera (PMS), venda i comptabilitat.
- Gestió predictiva amb Intel·ligència Artificial: el nostre sistema no només registra el que ha passat, sinó que utilitza intel·ligència artificial per predir les teves vendes i suggerir la comanda òptima a 15 dies vista, ajustant les compres a la demanda real.
- Autonomia operativa mitjançant automatitzacions: permet definir regles de negoci perquè les tasques recurrents (com comandes de reposició, tancaments d’inventari o informes de costos) s’executin de forma automàtica i precisa, reduint un 75% la càrrega administrativa.
- Control profund de l’estructura hotelera: el nostre programari de gestió per a hotels gestiona economats i centrals de venda com a proveïdors interns amb el mateix rigor que els externs, garantint una traçabilitat total i una visió clara de la rendibilitat del departament d’Aliments i Begudes (F&B) en temps real.
Quin període d’implantació té el vostre programari de gestió per a hotels?
El nostre programari de gestió per a hotels s’implanta en 10 setmanes reals, enfront dels 6-12 mesos reals que necessiten altres ERPs. Per aconseguir la implantació en 10 setmanes és precís que el client es comprometi a seguir els passos i terminis proposats per Gstock.
Quant dura l’onboarding del vostre programari de gestió per a hotels?
L’onboarding estàndard del nostre programari de gestió per a hotels dura entre 1 i 2 setmanes segons la complexitat i el nombre de centres.
- A la Setmana 1: donem d’alta proveïdors/catàlegs i primeres receptes; formació per registrar comandes i validar albarans.
- A la Setmana 2: inventaris, merma i anàlisi de costos. En cadenes, solem planificar pilot + desplegament progressiu.
Quin suport tinc després de l’onboarding?
El nostre equip de Customer Success t’acompanya amb formació contínua, documentació i revisió de l’ús per assegurar l’impacte en costos i operativa. Davant qualsevol dubte o nova necessitat relacionada amb el nostre programari de gestió per a hotels, som a un clic.
És fàcil d’utilitzar el vostre programari de gestió per a hotels?
La resposta curta és sí. Però no només per una qüestió de disseny estètic, sinó perquè Gstock ha estat desenvolupat per i per a professionals que coneixen la realitat del dia a dia en una cuina o un economat.
Entenem que la tecnologia ha de ser una solució, mai una barrera operativa. Per això, basem la nostra facilitat d’ús en quatre pilars:
- Entorn visual i intuïtiu: l’eina de gestió per a hotels està dissenyada perquè qualsevol membre de l’equip, des de la direcció fins al personal d’emmagatzematge, pugui interactuar-hi de manera natural. La informació és clara i permet detectar desviacions d’un sol cop d’ull, eliminant la complexitat de les antigues fulles de càlcul.
- Plantilles d’operativa immediata: per facilitar la posada en marxa, oferim plantilles preconfigurades de processos recurrents. Això permet estandarditzar tasques crítiques (com comandes de reposició o inventaris) des del primer minut, sense necessitat de configuracions tècniques complexes.
- Automatització de tasques tedioses: el que fa que una eina sigui “fàcil” és que faci la feina per tu. Automatitzant informes, tancaments de mes i alertes d’existències, alliberem l’equip de la càrrega administrativa més pesada (fins a un 75% del temps dedicat a aquestes tasques).
- Acompanyament i formació: a través de Customer Success, Suport i Gstock Academy, proporcionem tots els recursos necessaris perquè la corba d’aprenentatge sigui mínima. No lliurem un codi i desapareixem; ens assegurem que l’equip domini l’eina perquè el nostre programari de gestió per a hotels es converteixi en el seu millor aliat.
