Tú tienes el poder: reduce el consumo de materia prima hasta un 10% garantizado y controla la rentabilidad del F&B con nuestro software para hoteles
La tecnología más avanzada para la gestión integral de materia prima en hoteles.
Tu rentabilidad empieza con una buena decisión. Conoce nuestro software de gestión para hoteles y F&B en una demo personalizada.
Resultados que obtendrás con Gstock
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Ahorro en materia prima
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app para hoteles funcional
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Más rápido en el control operativo
Gstock: tienes el poder
Somos la plataforma de control integral que tu operativa hotelera necesita. Optimiza el flujo de mercancía entre tus economatos y puntos de venta con nuestro software de gestión para hoteles y maximiza la rentabilidad.
Nuestro software especializado para el departamento de F&B de hoteles te da el poder para automatizar procesos, controlar el coste en tiempo real y tomar decisiones estratégicas con datos consolidados y precisos.
Software para el departamento de F&B de hoteles: rentabilidad bajo control
- Gestión centralizada del stock del hotel, compras, inventarios y economatos.
- Control total de tu materia prima, incluso en los buffets, con nuestro software para hoteles.
- Opera en multi lenguaje, multi divisa y multi horario y evita errores.
- Conectividad total con todos tus sistemas.
Software para Hoteles: grupos y cadenas
- Control total de todas tus insignias/locales desde la central, con un único panel de gestión.
- Replica automáticamente nuevos centros 100% operativos en 1 clic con nuestro software de gestión para hoteles.
- Crea 1 sola receta y aplícala en tantas enseñas y locales como quieras.
- Opera sin límites: usuarios, productos, formatos, proveedores y recetas ilimitados.
- Y en multi ubicación: somos multi divisa, multi lenguaje y multi horario para una gestión consistente independientemente del nº de locales y su ubicación.
Gestión del F&B del hotel: automatiza tus operaciones
Ahorra tiempo y mejora tu rentabilidad
Controla la rentabilidad hotelera, pase lo que pase, y lleva la gestión del F&B del hotel con nuestra automatización de procesos robusta y fiable, basada en una combinación de IA, Data Science y nuestra experiencia como hosteleros. Nuestro software de gestión para hoteles está diseñado para hacerte la gestión (y la vida) más fácil y mejorar la rentabilidad del F&B.
Control total de pedidos
Comprueba con nuestro software de gestión para hoteles cómo afectan los precios a tus platos, para tomar decisiones ágiles. Calcula la rentabilidad hotelera esperada de tus platos nuevos antes de incluirlos en carta: introduce los escandallos en Gstock y conoce los datos reales de coste y rendimiento.
Monitorización constante
Alarmas personalizadas
Recibe notificaciones en tiempo real sobre variación de precios de compra, coste de recetas… y mucho más, para poder tomar decisiones ágiles y controlar la rentabilidad hotelera al miligramo con nuestro software para hoteles.
Monitorización constante
Alarmas personalizadas
Recibe notificaciones en tiempo real sobre variación de precios de compra, coste de recetas… y mucho más, para poder tomar decisiones ágiles y controlar tu rentabilidad al miligramo con nuestro software para hoteles.
Software para Hoteles: seguridad y trazabilidad al instante
Con nuestro software de gestión para hoteles, estás cubierto
Cumple fácilmente con la normativa de trazabilidad, seguridad alimentaria, alérgenos, control del desperdicio y también con Verifactu. Tu restaurante, blindado. Tus datos, optimizados.
Software para Hoteles: automatización de albaranes
Frena la fuga de rentabilidad hotelera
Convierte fácilmente todos tus pedidos en albaranes de compra y digitalízalos con tecnología de vanguardia y nuestro software de gestión para hoteles. Gestiona con agilidad las reclamaciones a tus proveedores con la herramienta ‘auto-albarán’.
App para hoteles: optimiza y automatiza tus operaciones
Rentabilidad bajo control en la palma de tu mano
Controla eficazmente todos tus procesos clave con nuestra app para hoteles 100% funcional y exclusiva para clientes. Control de stock e inventarios para hoteles, haz pedidos, registra mermas y traspasos al instante, reduce el desperdicio en tu hotel, crea órdenes de producción…
Gestión de precisión, rápida y ágil. Ahorra tiempo y dinero simplificando la gestión de tareas con nuestra app para hoteles. Pónselo fácil a tus equipos con nuestro software de gestión para hoteles. Tu rentabilidad te lo agradecerá.
Comprueba tú mismo cuánto puedes ahorrar con Gstock
Calcula tu ahorro en menos de un minuto
¿HABLAMOS?
Así trabaja Gstock contigo
Automatiza tu gestión con nuestro software para hoteles
Nuestro ERP único te permite el control eficiente de compras, mermas, inventarios, stocks, escandallos y recetas.
Software para hoteles: ecosistema digital personalizable
Nuestro software de gestión para hoteles se integra con todos tus sistemas, para ofrecerte conectividad total, sin límites ni fricciones.
Software de gestión para hoteles con 100% de usabilidad
Utiliza nuestro software de gestión para hoteles desde cualquier dispositivo y accede a los datos clave que necesitas para tomar decisiones.
¿HABLAMOS?
¿Por qué elegir Gstock?
Software para hoteles: compras e inventarios
Gstock es ideal para cadenas o grupos hoteleros, porque permite la gestión centralizada de compras para múltiples hoteles o para todo el F&B de un gran hotel. También centraliza la gestión de inventarios, minimizando la pérdida. Optimiza la rentabilidad de tu restaurante de hotel.
Controla el buffet y haz que sea rentable
Calcula el consumo teórico del buffet con nuestro software de gestión para hoteles, en función de las recetas y el número de comensales y conoce el coste medio real por persona del buffet diario para mejorar su rentabilidad.
Predice tus pedidos: software hotelero potenciado con IA
Gstock aprovecha la información de tu stock para generar una previsión de ventas y proponerte pedidos óptimos a 15 días. Acierta con tu pedido y evita pérdidas por exceso o rotura de stock.
¿HABLAMOS?
“Con Gstock, tenemos una gestión integral de todos los sistemas de compras en los 13 locales de Grupo La Fábrica. Es muy fácil ver qué hace cada local y tener conexión cada día con pedidos, precios, albaranes… Nos es más fácil controlar el tratamiento que los equipos hacen de los procedimientos. Gstock nos da rapidez para detectar cuándo un proveedor se salta los acuerdos que tiene con nosotros, de cuándo un local intenta hacer pedidos que no están autorizados… Y nos ha ayudado mucho en agilizar el cierre de la facturación mensual. El beneficio se mide en términos de calidad de trabajo, rentabilidad y un mejor control de costes y de los proveedores, y se cuantifica en un 10% sobre ventas”
Sonia Nieto, Grupo La Fábrica
“Lo que más impacto tiene es poder saber en tiempo real el coste de cada uno de nuestros productos y, de esa manera, fijar los precios correctamente. Esto nos ayuda a tener una rentabilidad en tiempo real de todo lo que hacemos en el Grupo. Desde que estamos exprimiendo realmente la herramienta, hemos pasado de un 36-37% de coste de materia prima en restaurantes gastronómicos a un 33%. En otros modelos de negocio con una gestión menos gastronómica, como puede ser el Mercado de San Miguel, hemos bajado del 33 al 31% en coste de materia prima”
Benjamín Gayoso, Responsable de Compras, Grupo Arzábal
“Gstock ha supuesto en Casa Lorenzo un antes y un después. Nos proporciona una cantidad de datos que antes no teníamos. Y nos da visibilidad de lo que pasa con nuestra materia prima. El motivo principal por el que contratamos Gstock fue precisamente por un problema de cambio de pesajes en los productos por parte de un proveedor, que no hubiéramos detectado de no ser por Gstock. Es solo un ejemplo, pero ese ejemplo nos suponía miles de euros que hemos dejado de perder. Desde la implantación de Gstock, en EBITDA, hemos subido un 15%. Y ha sido exclusivamente por el uso de Gstock”
Luis Fernández, Director, Casa Lorenzo
“En el Museo del Jamón teníamos un proceso de gestión de compras y materia prima totalmente arcaico hace apenas dos años. El registro de las compras era manual. Con la ayuda de Gstock hemos implementado la automatización de nuestras compras, reduciendo bastante nuestros costos, pero sobre todo mejorando el control que tenemos ahora sobre los proveedores y los artículos. Estamos en el inicio de un departamento de Compras más optimizado. Gstock nos da una métrica de todo el proceso y tardamos un tercio del tiempo en verificar todas las facturas”
Liliana Puente, Administración de Compras, Museo del Jamón
Empodera tu gestión con nuestro software de gestión para hoteles y lleva tu hotel tan lejos como quieras.
Fernando Ruiz Jiménez Chef & CEO, Grupo La Farsa
Te ayudamos
Respondemos a todas tus dudas sobre nuestro software de gestión para hoteles y cómo puede ayudarte a mejorar tu rentabilidad
¿Qué es Gstock?
Somos la plataforma de gestión inteligente en compras y operaciones para Horeca y retail, con un software de gestión para hoteles referente en maximizar la rentabilidad, gracias a nuestro ERP de control total. Nuestro software para hoteles es intuitivo y resuelve los desafíos que plantea la operativa diaria.
Rentabilizar un hotel o cadena de hoteles exige rigor, no azar. Gstock te da el poder para automatizar tu operativa, reducir costes, optimizar recursos y tomar mejores decisiones con información clara y precisa en todo momento, gracias a nuestro software de gestión para hoteles. Control total para que dirijas con seguridad y estrategia.
Con Gstock, tú tienes el Poder.
¿Cómo puede ayudar vuestro software de gestión para hoteles a mi negocio?
Nuestro software de gestión para hoteles te permite optimizar el flujo de mercancía entre tus economatos y tus puntos de venta. Además, te ayuda a controlar el inventario, reducir desperdicios y mejorar la eficiencia operativa, lo que se traduce en un aumento de la rentabilidad. Con nuestro software para hoteles conviertes cada economato y central de venta en un proveedor más y llevas un seguimiento exhaustivo y preciso de tus pedidos internos.
¿Qué funcionalidades ofrece vuestro software de gestión para hoteles?
Gstock ofrece una solución técnica avanzada de software para la gestión hotelera que optimiza la rentabilidad del departamento de Alimentos y Bebidas, mediante las siguientes funcionalidades clave:
- Gestión centralizada de pedidos: unifica el control de proveedores internos (como economatos y centrales de venta) y externos en una sola plataforma, eliminando los traspasos manuales y garantizando un seguimiento exhaustivo del consumo en tiempo real.
- Optimización operativa y previsión de demanda: la herramienta se integra con los sistemas de gestión hotelera (PMS) y plataformas de reservas para obtener datos de ocupación fiables, lo que permite planificar las producciones de cocina con total precisión y eficiencia.
- Control financiero automatizado: facilita la supervisión de gastos e ingresos mediante la integración directa con los programas de contabilidad más habituales, asegurando la transparencia en la gestión administrativa y minimizando los errores derivados de registros manuales.
¿Qué diferencia a Gstock de otros softwares de gestión para hoteles?
La principal diferencia de nuestro software de gestión para hoteles radica en nuestra especialización técnica y en nuestra capacidad para transformar la gestión de stock de un proceso administrativo en un motor de rentabilidad activa:
- Especialización frente a generalismo: a diferencia de los programas que intentan cubrir todas las áreas de forma superficial, Gstock es un experto en materia prima que se integra mediante conexiones técnicas (API) con los mejores sistemas de gestión hotelera (PMS), venta y contabilidad.
- Gestión predictiva con Inteligencia Artificial: nuestro sistema no solo registra lo que ha ocurrido, sino que utiliza inteligencia artificial para predecir tus ventas y sugerir el pedido óptimo a 15 días vista, ajustando las compras a la demanda real.
- Autonomía operativa mediante automatizaciones: permite definir reglas de negocio para que las tareas recurrentes (como pedidos de reposición, cierres de inventario o informes de costes) se ejecuten de forma automática y precisa, reduciendo un 75% la carga administrativa.
- Control profundo de la estructura hotelera: nuestro software de gestión para hoteles gestiona economatos y centrales de venta como proveedores internos con el mismo rigor que a los externos, garantizando una trazabilidad total y una visión clara de la rentabilidad del departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) en tiempo real.
¿Qué periodo de implantación tiene vuestro software de gestión para hoteles?
Nuestro software de gestión para hoteles se implanta en 10 semanas reales, frente a los 6-12 meses reales que necesitan otros ERPs. Para lograr la implantación en 10 semanas es preciso que el cliente se comprometa a seguir los pasos y plazos propuestos por Gstock.
¿Cuánto dura el onboarding de vuestro software para hoteles?
El onboarding estándar de nuestro software de gestión para hoteles dura entre 1 y 2 semanas según complejidad y número de centros.
- En la Semana 1: llevamos a cabo el alta de proveedores/catálogos y primeras recetas; formación para registrar pedidos y validar albaranes.
- En la Semana 2: inventarios, mermas y análisis de costes. En cadenas, solemos planificar piloto + despliegue progresivo.
¿Qué soporte tengo después del onboarding?
Nuestro equipo de Customer Success te acompaña con formación continua, documentación y revisión del uso para asegurar impacto en costes y operativa. Ante cualquier duda o nueva necesidad relacionada con nuestro software de gestión para hoteles, estamos a un clic.
¿Es fácil de usar vuestro software de gestión para hoteles?
La respuesta corta es sí. Pero no solo por una cuestión de diseño estético, sino porque Gstock ha sido desarrollado por y para profesionales que conocen la realidad del día a día en una cocina o un economato.
Entendemos que la tecnología debe ser una solución, nunca una barrera operativa. Por eso, basamos nuestra facilidad de uso en cuatro pilares:
- Entorno visual e intuitivo: la herramienta de gestión para hoteles está diseñada para que cualquier miembro del equipo, desde la dirección hasta el personal de almacén, pueda interactuar con ella de forma natural. La información es clara y permite detectar desviaciones de un solo vistazo, eliminando la complejidad de las antiguas hojas de cálculo.
- Plantillas de operativa inmediata: para facilitar la puesta en marcha, ofrecemos plantillas preconfiguradas de procesos recurrentes. Esto permite estandarizar tareas críticas (como pedidos de reposición o inventarios) desde el primer minuto, sin necesidad de configuraciones técnicas complejas.
- Automatización de tareas tediosas: lo que hace que una herramienta sea «fácil» es que haga el trabajo por ti. Al automatizar informes, cierres de mes y alertas de existencias, liberamos al equipo de la carga administrativa más pesada (hasta un 75% del tiempo dedicado a estas tareas).
- Acompañamiento y formación: a través de Customer Success, Soporte y Gstock Academy, proporcionamos todos los recursos necesarios para que la curva de aprendizaje sea mínima. No entregamos un código y desaparecemos; nos aseguramos de que el equipo domine la herramienta para que nuestro software de gestión para hoteles se convierta en su mejor aliado.
