Den åttonde upplagan av HIP - Horeca Professional Expodet största innovationsevenemanget för Horeca-kanalen, kommer att hållas om mindre än en månad. På Gstock deltar vi ytterligare ett år (och vi håller redan på att slutföra detaljerna så att du kan besöka oss i vår monter och börja få din lönsamhet under kontroll med våra specialiserade specialiserade på hantering och kontroll av råvaror och lager.

Vi ser fram emot att träffa dig från 19 till 21 februari i Madrid (Ifema). Besök oss i monter 3C312 (Paviljong 3)..

Prenumerera på vårt nyhetsbrev om du inte redan har gjort det och följ oss på sociala nätverk för att hålla dig uppdaterad om våra nyheter och ta reda på allt vi har förberett för dig på HIP.

Vi kommer att presentera dig #Gstocker, vår superhjälteexpert inom lönsamhet under kontrolloch de superkrafter med vilka du kommer att kunna kontrollera lönsamheten i ditt företag och få det att växa.

SUPERHEROE GSTOCK 1080X1080 Gstock

Vi kommer också att presentera våra nya funktioner, såsom vår nya funktionalitet för digitalisering av följesedeln med hjälp av OCR-teknik teknik, utvecklad av vår partner Docuindexa, eller den funktion för effektiv märkning som ditt kök behöver och som du nu hittar i Gstock tack vare vår integration med Datecode Genie från Elder Laboratorio. Både Docuindexa och Elder Laboratorio kommer att vara med oss på HIP och erbjuda dig all den information du behöver för att förbättra din förvaltning och få din lönsamhet i form.

Dessutom kommer du att få en unik möjlighet att utbyta intryck med vårt team av professionella experter på lönsamhet under kontroll.Vi kommer att ge live-demonstrationer och svara på alla dina frågor.

HIP2024 Gstock banner med stativ Gstock

3 evenemang som man måste delta i med tanke på kostnadseffektiviteten

Hospitality 4.0 Congress, som i år växer till 10 auditorier, mer än 30 toppmöten och mer än 600 talare, hålls inom ramen för HIP. Europas största Horeca-kongress har en specifik agenda för dig, med de senaste innovationerna för varje segment av branschen. Vår VD, Federico Fritzsch, deltar återigen som talare, vilket han har gjort sedan den första upplagan (2017). 

 

Den här gången kommer det att ske i tre sessioner, ett måste för din HIP-agenda om du vill få din lönsamhet under kontroll. Notera detta noga: 

Session 1 - Digitaliseringens väg Vägen till digitalisering: senaste nytt

När? Måndagen den 19 februari kl. 13.00.

Var? Digital teater.

Tillträde: Business Pass.

I sin keynote kommer Federico att analysera den nuvarande situationen för digitaliseringen av sektorn och ge nycklar som hjälper oss att förstå var vi befinner oss som sektor. I sin presentation kommer vår VD att ta en titt tillbaka för att se hur vi var för ett år sedan och hur vi är nu i frågor som huruvida alla berörda aktörer innoverar i samma takt och vad som krävs för att detta ska ske, vad som behövs för att stoppa misslyckanden i digitaliseringen av förvaltningen och varför de fortfarande finns, vem vi bör se upp till för att lyckas och vilka steg som fortfarande behöver tas.

Mål: 19 februari kl. 13.00 på Digitala teatern.

1 Keynote Fede HIP2023 Gstock

När? Måndagen den 19 februari kl. 13.20.

Var? Digital teater.

Access: Business Pass.

I den här panelen, som modereras av vår VD, kommer du att få höra om en verklig och konkret framgångssaga om digitalisering av förvaltningen genom användning av integrerade applikationer. Detta är fallet med den Madridbaserade gruppen Ramsés District, som för närvarande består av Ramses, Patio de Leones, The Kave, Lady Bongo och Flamenco de Leones och snart Casa Faraona. Med hjälp av de proffs som har gjort det möjligt, alla stora experter inom sina specialområden, kommer du att upptäcka hur man framgångsrikt digitaliserar på bara 12 veckor en komplex hotellverksamhet som redan hade misslyckats i tidigare försök att digitalisera. Vad har förändrats? Hur har de lyckats göra det? För att ta reda på det måste du komma till HIP.

Vid denna session deltar Jorge Ramses Llovet, ägare av Ramses District, Luis San Segundo, VD för Cookdata (den Business Intelligence som används av gruppen), Patricia Valdez, Food and Beverage Controller på Ramses District, och Arancha Padilla, gruppens ekonomichef.

Kom ihåg: 19 februari kl. 13.20 på Digitala teatern.

visuell hip2024 1920x1080 1 Gstock

När? Tisdagen den 20 februari kl. 15.50.

Var? Digital teater.

Access: Business Pass.

Att digitalisera relationen mellan leverantör och hotell är en av de viktigaste punkterna i digital hantering, en av de frågor som mest berör och oroar Horeca Channel (och särskilt hotellägare) och en av våra stora satsningar på Gstock. För att stärka vårt engagemang för digitaliseringen av relationen med leverantörer och ge dig den information du behöver för att gå vidare i detta avseende har vi på HIP därför förberett en session som uteslutande fokuserar på att ta itu med denna fråga.

I detta rundabordssamtal som leds av Federico Fritzsch kommer vi att analysera processen för att digitalisera relationen med leverantörer och lyssna på alla parter. För att göra detta kommer vi att räkna med stora proffs och experter i digitaliseringsflödet mellan leverantörer och hotell: Ramón Jiménez, medgrundare och chef för Grupo NOMO; Mireia Borrás, biträdande CCO på Quantum; Daniel Ibáñez, Ecommerce & Digital Manager på Bidfood; och Marc Mañas de Khuen, CPO på Voxel.

Vi kommer att tala om de tekniska innovationer som tillämpas för att förbättra flödet av order-leveranser-digital fakturering-avstämning-redovisning, det vill säga hela vägen från ordern till bokföringen, sett ur användarnas, leverantörernas och de berörda applikationernas synvinkel. Och vi kommer att få se en riktig framgångssaga som kan inspirera oss.

Notera: 20 februari kl. 15.50 på Digitala teatern.

4 HIP2023 skalad Gstock

Vi ser fram emot att träffa dig den 19-21 februari i Madrid (Ifema). Besök oss i monter 3C312 (Paviljong 3). Prenumerera på vårt nyhetsbrev och följ oss på sociala nätverk för att hålla dig uppdaterad med våra nyheter och ta reda på allt vi har i beredskap för dig. Vi ses på HIP2024!