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Mejora tu gestión de alimentos y bebidas con estas prácticas recomendadas, aprovecha al máximo tu negocio de hostelería de gestión F&B para hoteles, restaurantes, dark kichen y cocinas centrales.

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Gstock: tu Superpoder contra el desperdicio alimentario

Gstock: tu Superpoder contra el desperdicio alimentario

A lo largo de 2025, todos los actores de la cadena alimentaria, incluidos los hoteles y restaurantes, tendrán que contar con un plan de prevención del desperdicio alimentario que permita identificar las áreas en las que se genera el desperdicio o pérdida de alimentos....