fbpx

Makt utan kontroll är värdelöst", hette det i en känd däckreklam på 1990-talet. Vi anser att kontroll utan syfte också är värdelöst. Och när det gäller affärer, är målet med kontroll lönsamhet.

På Gstock arbetar vi för att du ska kunna hantera din verksamhet med det verktyg som hjälper dig att hålla din lönsamhet under kontroll.

 

Oavsett vilken typ av livsmedels- och dryckesverksamhet du bedriver (restauranger, hotell, hotell- och cateringkedjor, cateringgrupper med flera koncept, barer, cafeterior, mörka kök, catering ...), garanterar Gstock dig en en verklig minskning med 10 % av din råvaruförbrukning och en betydande förbättring av lönsamheten tack vare total kontroll. kontroll.

digital hantering gstock GettyImages 590302641 Gstock

Lönsamhetsnycklar med Gstock

1. Vi ger dig tillgång till viktig information om ditt företag:

 

Granska och analysera i en enda, lättanvänd instrumentpanel dina rapporter i realtidsrapporter om råvarupriser av råvarupriser, inköp, försäljning, prisvariationer och lagerskillnader, för att veta den verkliga och teoretiska kostnaden för ditt företag.

Få koll på kostnader, försäljning och lönsamhetsmarginaler i realtid och fatta bättre beslut fatta de bästa besluten för att öka den.

2. Vi hjälper dig att optimera din råvaruförbrukning maximalt:

 

Övervaka och kontrollera din råvaruförbrukning i realtid. Identifiera svinn och okontrollerad förbrukning. Spåra kopplingen mellan PLU och recept för att undvika svinn och portioneringsfel. Upptäck fel i inköp och produktmottagning.

Använd Gstock för att optimera din råvaruförbrukning och förbättra din lönsamhet och effektivitet.

3. Vi ger dig en helhetssyn på din verksamhet med fokus på lönsamhet:

 

Med Gstock kan du prisvariationer hos dina leverantörer av dina leverantörer genom en detaljerad historik. Du kan också få detaljerad information om försäljningen av varje rätt och dess lönsamhet. Allt med ett mål i sikte: maximera din vinstmarginal.

Effektivisera processen för fakturakontroll och betalning: Gstock synkroniserar dina inköpsprocesser med ditt bokföringsprogram så att dina konton alltid är uppdaterade. Sätt stopp för förseningar och fel i faktureringen och håll lönsamhet under kontroll.

gstock app instrumentpanel order 2 Gstock

Gstock-funktioner för att hålla lönsamheten under kontroll

Beställningar till leverantörer

Få en 360-gradersvy av din verksamhet och dina leverantörer övervakade hela tiden med vårt beställningsverktyg. Vi ger dig den lageröverblick som en inköpsapp inte kan ge dig.

Hur hjälper Gstock dig att hålla din lönsamhet under kontroll?

  • Kontrollera orderns status i alla dess faser, från vilken plattform som helst.
  • Kontrollerar och styr det mottagna råmaterialet i realtid, både i total- och delorder: Jämför de verkliga uppgifterna med leverantörens faktura.
  • Undvik felköp tack vare de tillförlitliga data som Gstock tillhandahåller. Lägg order som tar hänsyn till ditt lager med vår order-by-stock-funktion.

Avfallshantering

och avfall

Vad du slänger är en återspegling av din råvaruhanteringseffektivitet: förbättra den med Gstock. Påskynda din svinn- och avfallshantering även genom vår mobilapp. Övervaka i detalj allt ditt lager för att öka din lönsamhet. Identifiera och lös återkommande orsaker till svinn med vårt specialiserade verktyg.

Hur hjälper Gstock dig att hålla din lönsamhet under kontroll?

  • Detaljerad analys av ditt svinn: beräkning per produkt, recept och delrecept.
  • Identifiera områden som kan förbättras i din verksamhet.
  • Fatta välgrundade beslut för att förbättra din lönsamhet.

Kontroll av lager

och varulager

Öka din lönsamhet genom att förbättra din lagerhantering med Gstock. Kontrollera ditt lager och automatisera lagerhanteringen i realtid. Konfigurera minimi- och ideallager och upptäck effektiv rotation. Minska lagertiden med upp till 80 % för att optimera personal och funktioner och hålla lönsamheten under kontroll.

Hur hjälper Gstock dig att hålla din lönsamhet under kontroll?

  • Automatisk registrering av alla lagerrörelser för att upptäcka och korrigera fel och eliminera skillnaden mellan faktiskt och bokfört lager.
  • Effektiv inventering med våra skräddarsydda, vinstdrivande realtidsrapporter.
  • Få automatiska varningar om prisförändringar i förhållande till den tidigare ordern.

Meny Teknik

Maximera ditt utbyte av råmaterial. Optimera din försäljning och dina marginaler och förbättra lönsamheten i din verksamhet med vårt menyverktyg. Ta reda på för varje rätt, ingrediens för ingrediens, och spåra dinoch spåra dess verkliga lönsamhet för bättre ekonomiska resultat.

Hur hjälper Gstock dig att hålla din lönsamhet under kontroll?

  • Ta reda på lönsamheten för dina menyer i realtid och få ut mesta möjliga av din meny genom att marknadsföra de mest lönsamma menyerna.
  • Få detaljerade kostnadsberäkningar och känn till kostnaden för varje recept, anpassat efter kostnadsställe.
  • Simulera lönsamheten för dina rätter och optimera deras tillagning och servering med våra råd och ett enda mål: att maximera utbytet av råvaran.

Verktyget för

produktion

Känn till förbrukningen av dina insatsvaror i realtid, från registreringen av dina produkter till spårningen av dina råvaror. Kontrollera dina produkter, känn till den exakta produktionen och optimera din produktionsorganisation för att minimera möjligheterna till slöseri och onödiga förluster, öka lönsamheten och hålla den under kontroll.

Hur hjälper Gstock dig att hålla din lönsamhet under kontroll?

  • Spåra råvarans väg från det att du registrerar en produkt till det att du säljer den.
  • Känn till den faktiska förbrukningen av ingredienser.
  • Kontrollera spårbarheten för att undvika förluster och svinn.

Börja öka din lönsamhet med Gstock. Boka en demo med oss och upptäck allt som Gstock kan göra för ditt företag, så att du får kontroll över din lönsamhet.