¿Ganas de la novena edición de HIP – Horeca Professional Expo (HIP2025), el mayor evento de innovación orientada al Canal Horeca? El evento contará con más de 700 firmas expositoras en cuatro pabellones, entre las que estaremos nosotros: Gstock ha participado en la cita desde su primera edición en 2017.
Este año además volveremos a apoyar la feria como Premier Partner y ya estamos ultimando los detalles para que nos visites en nuestro stand y tengas tu rentabilidad bajo control con nuestra herramienta de gestión profesional especializada en control de materia prima y almacén.
Te esperamos del 10 al 12 de marzo en Madrid (Ifema). Visítanos en el stand 4E512 (Pabellón 4).
Consigue con nuestro código tu Business Pass gratuito para los tres días de Congreso o tu Premium VIP Pass con un 50% de descuento:

Agenda Gstock en HIP2025
Y descubre la nueva funcionalidad que transformará tu gestión de materia prima: previsión de ventas con IA y propuesta de pedidos automáticos a partir de estas previsiones.
- No te pierdas la Keynote de nuestro CEO, Federico Fritzsch, en la que te hablará de Superpoderes para tener tu rentabilidad bajo control.
- Vente a los speed chats con algunos de nuestros principales partners, en los que hablaremos de los temas que más interesan al sector.
- Atento a las demos en directo de nuestras novedades y de las principales funcionalidades de nuestra herramienta, sobre todo las centradas en mejorar la digitalización de la relación con los proveedores.
- Prueba nuestra Calculadora de Rentabilidad creada expresamente para hoteles y comprueba cuánto podrías estar ahorrando en materia prima en tu hotel o cadena si utilizaras Gstock a pleno rendimiento.
- También tendremos demos en directo de nuestros partners.
Y nuestro equipo de profesionales expertos en gestión profesional orientada a rentabilidad bajo control estará a tu disposición para intercambiar impresiones y resolver todas tus dudas. Recuerda: Pabellón 4, Stand 4E512.

2 citas clave con la rentabilidad en el Digital Theatre
Nuestro CEO, Federico Fritzsch, participa un año más como ponente, tal y como viene haciendo desde la primera edición (2017). Estas son las dos sesiones que no debes perderte para saber cómo evolucionará el sector en digitalización de la gestión y, sobre todo, para tomar las mejores decisiones para la rentabilidad de tu negocio, con gestión digital profesional.

Sesión 1: Keynote – Con la digitalización en los talones
Speaker: Federico Fritzsch, CEO de Gstock.
¿Cuándo? Martes 11 de marzo a las 13:15 horas.
¿Dónde? Digital Theatre (Pabellón 4).
Acceso: Business Pass.
La hostelería en España atraviesa un excelente momento reputacional-gastronómico pero un duro momento estrictamente económico-empresarial. El gran reto del sector estará en comprender que debe crecer en madurez digital. En esta ponencia nuestro CEO, Federico Fritzsch, analizará el futuro inmediato del sector y dará las claves para que el hostelero entienda que es él quien debe perseguir la digitalización… y no a la inversa.
Sesión 2: Caso de éxito – El efecto mariposa
Speakers: Pedro Nágera, Sales Manager en Voxel; Sara Romero Palacio, Integración sistemas cadena de compras en Grupo Andilana; y José Antonio Pérez Moral, Co-Founder & CEO en Cover Manager.
Modera: Federico Fritzsch, CEO de Gstock.
¿Cuándo? Martes 11 de marzo a las 13:30 horas.
¿Dónde? Digital Theatre (Pabellón 4).
Acceso: Business Pass.
“El aleteo de una mariposa puede provocar un huracán al otro lado del mundo”, dice el proverbio popular chino. En digitalización de la gestión, ese efecto mariposa se traduce en que, cuando la gestión es digital y está bien implementada, influye en todas las áreas del negocio, para mejorarlas. En este panel, moderado por Federico Fritzsch, CEO de Gstock, presentaremos un caso de éxito y aterrizaremos la teoría a la realidad de la operativa hostelera diaria.
En esta sesión contaremos con Pedro Nágera, Sales Manager en Voxel; Sara Romero Palacio, Integración sistemas cadena de compras en Grupo Andilana; y José Antonio Pérez Moral, Co-Founder & CEO en Cover Manager.

Te esperamos del 10 al 12 de marzo en Madrid (Ifema). Visítanos en el stand 4E512 (Pabellón 4). Suscríbete a nuestra Newsletter y consigue con nuestro código tu Business Pass gratuito o tu Premium VIP Pass con un 50% de descuento. Síguenos en redes sociales para estar al día de nuestras novedades y conocer todo lo que tenemos preparado para ti. ¡Nos vemos en HIP2025!